Steakhouse în centrul Bucureștiului, la Unirii: antricot (ribeye) și T-bone Angus dry aged, tomahawk Black Angus, mușchi de vită și coaste de vită BBQ.
Specialitate vită
Mușchi de vită
Coaste de vită BBQ
Ingrediente:Burger de vită cu cartofi
Antricot Angus Dry Aged
T-Bone Angus Dry Aged
Tomahawk Black Angus
Specialitatea Bucătarului
Ingrediente:Steakhouse la Unirii: vită Black Angus maturată
Selectăm tăieturi de vită Black Angus, maturate cu atenție pentru a concentra aromele naturale. Antricotul (ribeye) și T-bone-ul Angus dry aged au între 500 și 700 g, iar tomahawk-ul Black Angus ajunge la 1200–1500 g. Pentru porții mai mici, meniul are mușchi de vită cu țelină și sparanghel, coaste de vită BBQ și burger de vită cu cartofi.
Completează friptura cu o garnitură sau o salată. Din colecția de vinuri, Château Valvis Fetească Neagră și Montepulciano d'Abruzzo au asocieri recomandate cu carnea roșie și cu vita.
Ce tăieturi de vită aveți?
Antricot (ribeye) Angus dry aged, T-bone Angus dry aged, tomahawk Black Angus, mușchi de vită, coaste de vită BBQ, burger de vită și o specialitate din vită. Întreabă personalul și despre preparatul special din vită al zilei.
Ce vin se potrivește cu friptura de vită?
Château Valvis Fetească Neagră are asocieri recomandate cu carnea roșie și sosurile consistente, iar Montepulciano d'Abruzzo cu vita, pastele, carnea de porc și vânatul.
Unde găsesc un steakhouse la Unirii?
La George & Dragon, pe Strada Cuza Vodă 46, sector 4, București, la câțiva pași de Piața Unirii și Parcul Carol. Program: luni–joi 10:00–22:00, vineri–duminică 10:00–23:00. Rezervări: 0739 334 333.