Ton roșu în crustă de susan
Somon în crustă de ierburi
File dorada în crustă de semola
File de „lup de mare”
Midii în sos alb sau roșu
Fritto misto
Fish & chips
Tentacule de caracatiță la grătar
Creveți în sos de unt
Specialitatea Bucătarului
Ingrediente:Pește și fructe de mare la Unirii
Meniul are patru preparate din file de pește: ton roșu în crustă de susan, somon în crustă de ierburi, file de dorada în crustă de semola și file de lup de mare. Pentru fructe de mare, alege midii în sos alb sau roșu, creveți în sos de unt, tentacule de caracatiță la grătar sau fritto misto cu creveți, midii, calamar și pește. Dacă preferi ceva simplu, avem fish & chips cu file de cod în tempura. Întreabă personalul și despre capturile proaspete ale zilei.
Peștele se potrivește cu vinurile albe din colecția noastră de vinuri: La Tessa Pecorino, La Tessa Passerina, Passerina Superiore Abruzzo și Château Valvis Chardonnay au peștele printre asocierile culinare recomandate.
Ce pește aveți în meniu?
Ton roșu în crustă de susan, somon în crustă de ierburi, file de dorada în crustă de semola, file de lup de mare și fish & chips cu file de cod.
Ce fructe de mare aveți?
Midii în sos alb sau roșu, creveți în sos de unt, tentacule de caracatiță la grătar și fritto misto cu creveți, midii, calamar și pește.
Unde găsesc pește și fructe de mare la Unirii?
La George & Dragon, pe Strada Cuza Vodă 46, sector 4, București, la câțiva pași de Piața Unirii și Parcul Carol. Program: luni–joi 10:00–22:00, vineri–duminică 10:00–23:00. Rezervări: 0739 334 333.